Alpha-Royal Japanese Nóż do filetowania/usuwania kości

Ekskluzywne precyzyjne noże wzorowane na modelu japońskim: ręcznie szlifowana seria noży Alpha-Royal Japanese marki Zelity Infinity by Klarstein spełnia wysokie wymagania każdej sztuki kulinarnej.
Opalizujące ostrze składa się łącznie z 67 warstw, ułożonych jedna na drugiej, z wysokiej jakości japońskiej stali damasceńskiej. Dzięki doskonale wyważonemu i ergonomicznemu kształtowi oraz bezszwowej, potrójnie nitowanej rękojeści z włókna szklanego G10 te eleganckie narzędzia kuchenne doskonale leżą w dłoni. Tutaj ostrość, trwałość, waga, kontrola i obsługa łączą się z wyjątkowym wzornictwem, udoskonalonym przez 3 artystyczne metalowe nity mozaikowe w rękojeści.

6-calowy nóż do filetowania/usuwania kości Gokujo z serii Alpha-Royal Japanese marki Zelite Infinity by Klarstein jest niezwykle wszechstronnym pomocnikiem podczas gotowania Idealnie nadaje się do delikatnych prac, takich jak filetowanie i oddzielanie kości. Wydrążony szlif na ostrzu zmniejsza opór powierzchniowy, dzięki czemu mięso nie przywiera, a krojenie idzie gładko jak po maśle. Do rozbioru całego kurczaka, krojenia w plastry, filetowania i zdejmowania skóry z ryb lub oddzielania żeberek od schabu – ten nóż jest idealny do wszystkich wymagających prac z mięsem i rybami.