Steakhouse Szafa do sezonowania mięsa, 88 L
Co oznaczają statusy?
- Dostępne W magazynie i gotowe do wysyłki.
- Inna kombinacja Dostępne w innej kombinacji – zmień swój wybór.
- Wkrótce dostępne Jeszcze niedostępne, ale możesz zarezerwować teraz – zostanie wysłane w przewidywanym terminie.
- Wkrótce ponownie dostępne Tymczasowo brak w magazynie, spodziewamy się ponownej dostawy wkrótce.
- Niedostępne Wycofane z oferty i nie można już zamówić.
- Pozostało kilka artykułów w magazynie – zamów szybko! Pozostało kilka artykułów w magazynie – zamów szybko!
- Czas dostawy: 8 - 9 dni roboczych
- 14 dni na zwrot
-
-
Zalety
Profesjonalne dojrzewanie mięsa w domu: Dzięki 88 litrom pojemności użytkowej, Steakhouse 88 oferuje wystarczająco dużo miejsca na całe kawałki mięsa, salami lub szynkę – zapewniając efekty dojrzewania na poziomie profesjonalnych rzeźni i restauracji steakhouse.
Precyzyjna kontrola klimatu dla optymalnego dojrzewania: Regulowana wilgotność powietrza od 60 do 85% w połączeniu z zakresem temperatur od 1 do 25 °C tworzy idealne warunki do dojrzewania na sucho – niezależnie od tego, czy dojrzewasz wołowinę, szynkę czy wędliny.
Powietrze wolne od zarazków przez cały czas dojrzewania: Zintegrowany system UVC nieustannie naświetla cyrkulujące powietrze, hamując rozwój zarazków – dla higienicznie nienagannych warunków dojrzewania bez dodatkowego wysiłku.
Proces dojrzewania zawsze pod kontrolą: panoramiczne drzwi szklane z podwójną szybą umożliwiają wyraźny widok na dojrzewający produkt bez konieczności otwierania drzwi. Automatyczne oświetlenie LED wewnątrz zapewnia optymalne warunki widoczności przez cały czas.
Energooszczędna praca ciągła: Dzięki klasie efektywności energetycznej B, Steakhouse 88 działa oszczędnie w trybie ciągłym – zarówno w domowej piwnicy, jak i w lokalu gastronomicznym.
Szczegóły dot. produktu
Dry Aging jak w steakhouse – tylko w Twojej kuchni: Klarstein Steakhouse 88 oferuje 88 litrów pojemności użytkowej i precyzyjną kontrolę klimatu, zapewniając wszystko, czego wymaga prawdziwe dojrzewanie na sucho. Temperatura, wilgotność, higiena – wszystko pod kontrolą, bez kompromisów w jakości i designie.
Regulowany zakres wilgotności od 60 do 85% w połączeniu z zakresem temperatur od 1 do 25 °C tworzy idealne warunki do Dry Aging. Steki, salami, szynka i suszone mięso dojrzewają równomiernie dzięki wentylowanemu systemowi obiegu powietrza, który równomiernie cyrkuluje powietrze w całej komorze. Filtr z węglem aktywnym utrzymuje powietrze świeże i neutralizuje niepożądane zapachy.
Dzięki panoramicznym drzwiom ze szkła z podwójną szybą proces dojrzewania można obserwować w każdej chwili – bez otwierania urządzenia. Wbudowane oświetlenie LED zapewnia wyraźny widok zawartości. System UVC utrzymuje cyrkulujące powietrze wolne od zarazków i gwarantuje higieniczne warunki dojrzewania.
Milośnicy mięsa, entuzjaści BBQ i ambitni kucharze amatorzy znajdą w Steakhouse 88 urządzenie, które spełnia wszystkie oczekiwania. Niezależnie czy jako osobiste ulepszenie, czy pomysł na prezent dla smakoszy – ta komora do dojrzewania na sucho robi wyraźną różnicę na talerzu.
Dlaczego Klarstein Steakhouse 88? Pojemność 88 litrów, precyzyjna regulacja wilgotności od 60 do 85% oraz stabilna kontrola temperatury od 1 do 25 °C zapewniają efekty na poziomie profesjonalnych restauracji steakhouse – do domu lub gastronomii. Steki, salami, szynka, suszone mięso i wędliny – dla każdego rodzaju dojrzewania mięsa odpowiedni klimat.
Zamów Klarstein Steakhouse 88 i doświadcz różnicy, jaką prawdziwe Dry Aging wnosi na talerz.
Podstawowe informacje
- Zakres temperatur: 1–25 °C
- Zakres wilgotności: 60–85 %
- Wyświetlacz LED i oświetlenie wewnętrzne LED
- System UVC do bezbakteryjnej cyrkulacji powietrza
- Klasa efektywności energetycznej: B
- Czynnik chłodniczy: R600a
- Bezpieczeństwo: zamykane drzwi
- Objętość użytkowa: 88 litrów
- Sposób ustawienia: wolnostojący
- Design: jednoczęściowa komora dojrzewania mięsa o nowoczesnym wyglądzie – odpowiednia do domu i gastronomii
- Elastyczne rozmieszczenie: mięso można wygodnie zawiesić na stalowej pręcie lub położyć na stalowych rusztach
- Optymalne warunki dojrzewania: temperatura 1–25 °C, regulowana wilgotność powietrza 60–85 %
- Antybakteryjne światło UVC: utrzymuje cyrkulujące powietrze czyste i wolne od zarazków
- Prosta obsługa: panel dotykowy na zewnętrznej stronie urządzenia
- Wyświetlacz LED: pokazuje aktualną temperaturę i wilgotność powietrza w czasie rzeczywistym
- Drzwi panoramiczne ze szkła: podwójne szklenie dla optymalnego widoku na dojrzewające produkty i efektywnej izolacji cieplnej
- Typ urządzenia: szafa do dojrzewania na sucho (Dry-Aging)
- Przeznaczenie: steki, salami, szynka, suszone mięso, wędliny
- Metody dojrzewania: Dry Aging (dojrzewanie na sucho) i Wet Aging (dojrzewanie na mokro)
- Całkowita objętość: 88 litrów
- Zużycie energii: klasa efektywności energetycznej B – energooszczędna praca ciągła
Wymiary i szczegóły techniczne
- 48.5 x 82 x 57 cm (SxWxG)
- Waga: 40 kg
Co zostanie dostarczone
- Klarstein szafa do dojrzewania steków
- 1 stalowa pręt do zawieszania
- 3 stalowe haczyki
- 1 stalowa półka
- 1 stalowa miska na sól
- Wielojęzyczna instrukcja obsługi
Dostawa i wysyłka
Czas dostawy: 8 - 9 dni roboczych