Steakhouse Pro 233 Szafa do sezonowania mięsa

• Profesjonalna komora dojrzewania do użytku domowego: Dzięki 233 litrom pojemności użytkowej Steakhouse Pro 233 oferuje wystarczająco dużo miejsca na całe kawałki mięsa, kiełbasy i szynki – dojrzewanie na sucho w objętości, która zadowoli również małe lokale gastronomiczne.

• Precyzyjny klimat dojrzewania dokładnie na punkt: temperatura i wilgotność powietrza są regulowane niezależnie od siebie – 1–25 °C oraz 60–85% względnej wilgotności powietrza – co tworzy dokładnie takie same warunki jak w profesjonalnych komorach do dojrzewania mięsa.

• Czysto dojrzewające mięso dzięki oczyszczaniu powietrza: Wbudowany filtr z węglem aktywnym neutralizuje zapachy, a włączany system UVC antybakteryjnie oczyszcza powietrze w komorze – w trybie automatycznym lub ręcznym, w zależności od potrzeb.

Kto raz spróbował prawdziwego steka Dry-Aged, wie: nie da się przejść obojętnie obok tego smaku. Klarstein Steakhouse Pro 233 przenosi właśnie ten proces do domu – z 233 litrami pojemności użytkowej i takimi samymi kontrolowanymi warunkami, jakich używają najlepsze steakhousy.

Temperaturę (1–25 °C) i wilgotność powietrza (60–85 %) można precyzyjnie ustawić – to zapewnia stabilny klimat dojrzewania dla wołowiny, suchych kiełbas, szynki i Bündnerfleisch. Wbudowany filtr z aktywnym węglem gwarantuje neutralne zapachowo powietrze wewnątrz, a system UVC antybakteryjnie oczyszcza powietrze, z możliwością włączenia trybu automatycznego lub ręcznego. System wentylacji równomiernie rozprowadza powietrze w całej komorze – dla jednolitego efektu dojrzewania bez konieczności obracania czy przekładania mięsa.

Panoramiczne drzwi ze szkła z ramą i uchwytem ze stali nierdzewnej pozwalają obserwować proces dojrzewania bez otwierania komory i zakłócania klimatu. Białe oświetlenie LED wewnątrz stylowo eksponuje dojrzewające mięso.

Niezależnie czy jesteś ambitnym kucharzem-amator, entuzjastą BBQ czy prowadzisz lokal gastronomiczny: Steakhouse Pro 233 to idealny prezent dla miłośników mięsa – i bezpośrednia droga do perfekcyjnego steka prosto z własnej kuchni.

Zamów Klarstein Steakhouse Pro 233 i doświadcz Dry Aging na profesjonalnym poziomie – bezpośrednio u siebie w domu.

• Objętość użytkowa: 233 litry
• Zakres temperatur: 1–25 °C, płynnie regulowany
• Wilgotność powietrza: regulowana od 60–85 %
• Jedna strefa chłodzenia
• System UVC: przełączalny między trybem automatycznym a ręcznym
• Antybakteryjne oczyszczanie powietrza dzięki zintegrowanemu systemowi UVC
• Filtr węglowy dla neutralnej zapachowo atmosfery chłodniczej
• Równomierna cyrkulacja powietrza dzięki systemowi wentylacji
• Panoramiczne drzwi szklane – kontrola dojrzewania bez otwierania drzwi
• Ramka ze stali nierdzewnej i uchwyt ze stali nierdzewnej
• Białe oświetlenie LED wewnętrzne
• Panel dotykowy z wyświetlaczem LED
• Wewnętrzne ruszty ze stali nierdzewnej i uchwyt do zawieszania
• Zawias drzwi po prawej stronie
• Regulowane nóżki
• Możliwość zabudowy lub użytkowania jako urządzenie wolnostojące
• Łatwe do czyszczenia
• Czynnik chłodniczy: R600a
• Zasilanie: 220–240 V~ | 50/60 Hz
• Przeznaczone do: wołowiny, suszonych kiełbas, szynki, Bündnerfleisch i innych produktów do suszenia
• Energooszczędne w codziennym trybie ciągłym

• Wymiary: ok. 59 x 127 x 71,5 cm (SxWxG)
• Wymiary wewnętrzne: ok. 49 x 90 x 54 cm (SxWxG)
• Długość kabla: ok. 200 cm
• Waga: ok. 78 kg

Czas dostawy: 8 - 9 dni roboczych